백종원 어향 가지 만드는 법 중 국정통요리 초간단 어향소스
안녕하세요 하늘이 높고 맑은 가을 오후입니다.오늘은 어향 가지 만드는 법을 알려드릴게요. 어향가지는 껍질에 칼집을 내고 양념장을 뿌려 조리하는 중국의 정통 요리입니다.만드는 방법이 간단하고 멋진 요리가 됩니다.중국 요리를 집에서도 도전해 보세요. 차이나의 대표 음식으로 마파두부가 있죠.비슷한 조미료와 비슷한 조리법인데 녹말질은 없고 가지가 들어간다고 보시면 됩니다.요리는 어떻게든 통하게 되어 있지요.(웃음) 저도 어렸을 때는 꼭 가지를 좋아하지 않았을 … Read more