리파인 본점을 하시고 다시 리파인 강서점을 오픈하셨다는 소문을 듣고 찾아왔습니다강서동에 요즘 핫한 맛집이 1개씩 들어서서 1번씩 가봤는데 정말!
제가 기다리고 기다리던 그런 식당이었습니다드디어 이런 곳이 생겼구나!
하는 감동…
강서동의 한 단점은 저처럼 초보운전에 주차가 쉽지 않다는 점.둘 중 한 명은 술을 마셔야 하기 때문에 제가 운전하기로 했기 때문에 신랑이 주차를 풀기 좋은 곳을 찾느라 좀 망설였어요.빨리 가고 싶어서 얼른 주차하고 들어갔어요!
문부터 뭔가 색다르죠.대표님 센스가 돋보이는… 서울 포시즌즈 시크릿바를 연상시키는 어두운 곳에 두꺼운 문이 일단 데리러 와줍니다문을 열면 기대감이 사라지기는커녕 우와!
목소리가 절로 나오는 분위기예요정말 청담동의 고급스러운 인테리어와 분위기였어요!
사람이 꽤 있는 편이라 전체적인 모습을 찍기가 뭔가 좀 그렇고, 없는 곳만 찍었는데 정말 긴 테이블도 있고, 바 테이블도 있고, 프라이빗하게 이야기를 나눌 수 있는 간격이 넓고 멋진 테이블도 많았거든요.이 때는 위드코로나가 시작된 지 얼마 되지 않아 테이블은 늦은 시간임에도 불구하고 꽉 차있었는데 또 코로나가 진정되었으면 좋겠습니다.
저희는 바 좌석도 좋아해서 바 자리에 앉았어요.구경할 것 투성이에요.음악도 벽면에 있는 DJ 영상도 핫하고 확실히 분위기 내기에 좋은 장소였습니다.
분위기 못지않게 사장님 요리 솜씨도 충분히 기대하고 있었기 때문에, 그리고 먼저 다녀온 지인이 그렇게 칭찬을 권해서 둘이서 몇 가지를 주문할 수가 없어서 고심해서 메뉴를 봅니다.
저녁은 먹고 왔기 때문에 크림 수제비하고 해물전을 주문했는데 나중에 들어보니까 지인들이 다른 메뉴들도 정말 맛있었다고 그렇게 강조했으니까 어쨌든 당연히 가서 모든 음식을 먹어 볼 것 같아요.술도 종류가 많았지만 나는 여성 지인이 권하는 유자주를 너무 마시고 싶었지만 운전을 해야 하기 때문에 눈물을 머금고 지켜볼 뿐 신랑은 사장이 추천해 주는 술을 주문했다.
부자진이 들어간 그 예쁘고 영롱한 술을 주문했는데, 달게 절인 토마토도 들어 있어서 정말 깨끗했습니다!
신랑이 말하길 너무 맛있다고 나중에 택시 타고 와서 마셔 보라고 하는데 절대 술을 안 마실 생각이 없네요.다음에 오면 유자유자도 마시고 이것도 먹어볼게 많아요!
어떻게 하면 멜론도 맛있을까요?뭘 뿌렸는지 모르겠지만 고소하고 짜고 멜론의 단맛과 환상적이어서 아까워했지만 그냥 먹는 데 30초도 안 걸렸던 것 같아요.우아하게 분위기를 즐기면서 먹으려다가 덥석덥석 먹기 시작해.해물전을 시켰는데 상상이상이에요.표면은 매우 바삭한데도 속이 익지 않은 부분이 있는 것 같습니다만, 최고의 조합으로 가득한 해물파전입니다.
리파인은 항상 느끼지만 비주얼도 정말 훌륭하지만 맛이 그 비주얼 이상이라는 점. 곁들이는 조미료도 매울 뿐만 아니라 상큼함도 있어서 최고로 잘 맞습니다.
맞아, 이런 특별한 음식을 먹고 싶었다고 하면서 기분 좋게 바삭바삭하면서 파전을 즐겼는데 이것도 역시 아껴서 못 먹어서 순식간에 다 먹어 버렸어요.
그리고 크림 수제비!
처음 나왔을 때 비주얼이 뭐지? 했지만 속살이 쫄깃하여 한입에 넣기 좋은 수제비와 각종 야채, 그리고 바삭바삭한 식감을 높여주는것과 함께 느끼하지 않으면서도 부드러운 맛의 크림수제비였습니다.
저 때문에 크림소스를 먹는다던 신랑도 크림까지 다 먹어버렸다구요. 아주 맛있어요!
데이트를 시작하는 연인에게는 예쁘게 먹기에 좋은 음식이었어요.
배는 부른데 아쉽다.
그래서 주문한 호떡조차도 이런 비주얼입니다.
보통 비주얼이 훌륭하면 맛은 그에 못 미치기 마련인데 만들었는지 맛을 보고 어디서 가져오는지 호떡도 꿀 한 잔에 쫄깃쫄깃하고 겉은 바삭하고 이런 고급 호떡은 어떻게 만드는지 토론을 하면서 먹었습니다.
특히 사장의 센스가 돋보인 것은 바닐라 아이스크림과 달고나를 부순 것, 견과류의 조합이 너무 달아서 너무 단 것이 아닌가 생각했는데 바닐라 향과 달고나의 바삭바삭함, 그리고 견과류의 고소함과 계피향까지 최고의 조화를 이루었다는 점.음식 하나하나 정말 많은 고민을 하고 정성을 기울이고 있는 것 같아요.쓰면서도 또 먹고 싶네요여기는 이렇게 분위기 좋게 푸짐하게 먹고 나서도 생각보다 많이 싸다고 느끼면서 나와요.제가 저번에 아웃백을 한번 갔다가 정말 가격에 놀라서 잘 못하고 있는데, 이렇게 비싼 음식을 실컷 먹어도 값은 꽤 괜찮았어요!
요즘 물가가 맞나 싶은데 사장님 이대로 놔두시면 정말 좋을 것 같아요.청주에서 손꼽히는 맛집으로 꼽히는 분위기도 최고였던 강서동 리파인이었습니다.
🙂